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Recette de cinéma // Le cake d'amour de "Peau d'âne"

Séances

Pour 2 personnes

Ingrédients:

    170 g de farine
    4 oeufs frais
    20 cl de lait , bien crémeux s'il vous plaît
    100 g de sucre
    70 g de beurre
    1/2 sachet de levure (ou de levain)
    1 cuillère à café de miel
    1 pincée de sel

Ustensiles

   1 grille à gâteaux
    1 four
    1 bol
    1 spatule

Préparation
Temps Total : 55 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

    Préparez votre pâte
    Dans une jatte platte
    Et sans plus de discours
    Allumez votre four
    Prenez de la farine
    Versez dans la terrine
    Quatr mains bien pesées
    Autour d'un puits creusé
    Choisissez quatre oeufs frais
    Qu'ils soient du matin faits
    Car à plus de vingts jours
    Un poussin sort toujours
    Un bol entier de lait
    Bien crémeux s'il vous plaît
    De sucre parsemez
    Et vous amalgamez
    Une main de beurre fin
    Un souffle de levain
    Une larme de miel
    Et un soupçon de sel
    Il est temps à présent
    Tandis que vous brassez
    De glisser un présent
    Pour votre fiancé
    Un souhait d'amour s'impose
    Tandis que la pâte repose
    Lissez le plat de beurre et laissez cuire une heure
    (40 mn à 180°C suffisent)

Recette adaptée de la chanson "Recette du cake d'amour" vu dans Peau d'Ane de Jacques Demy (1971)

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